Restaurant Joori Min Beirut جوري من بيروت - Jabriya

Jellab جلاب

---

Ayran Yogurt روب مخفوق

---

Sparkling Water مياه غازية

---

With Savory Sesame Bread

---

Fried

---

Without Savory Sesame Bread

---

Muhalabeya مهلبية

---

Lebanese milk pudding topped with rosewater syrup.

Rice Pudding رز بالحليب

---

Traditional Lebanese rice pudding with milk.

Halawet Al Jeben حلاوة الجبن

---

Semolina and cheese dough wrapped over fresh cream and cut into bite size rolls smothered with sugar syrup and garnished with pistachio.

White Rice أرز أبيض

---

Boiled white rice. الارز أبيض

Varmecille Rice أرز بالشعيرية

---

Boiled rice with vermicelli. الارز ألابيض المطهو مع الشعيرية

Rice with Saffron أرز بالزعفران

---

Savory boiled rice in saffron spices. الارز المطهو بالزعفران

Kebbeh with Yogurt كبة باللبن

---

Kebbeh cooked in hot yoghurt served with white rice. كبة أقراص مع اللبن الحار تقدم مع رز أبيض

Shish Barak شيش برك

---

Crunchy meat dumplings cooked with coriander, garlic and hot yoghurt sauce served with rice. قطع من العجين محشوة باللحم المفروم تطهى باللبن مع الكزبرة و الثوم تقدم مع رز أبيض

Okra with Meat باميه باللحم

---

Fresh okra mixed with cubes of tender lamb served with vermicelli rice. باميه بصلصة الطماطم و لحم الخروف تقدم مع رز بالشعيرية

Shish Taouk with Mushroom Sauce طاووق مع صلصة الفطر الرائعة

---

Boneless chicken skewers grilled served with mushroom sauce. قطع الدجاج المتبل مشوي على الفحم يقدم مع صلصة الفطر

Shish Taouk شيش طاووق

---

Boneless chicken skewers grilled served with garlic sauce. قطع الدجاج المتبل بالصلصة الخاصة و المشوي يقدم مع الثوم

Shish Taouk with Saffron شيش طاووق بالزعفران

---

Saffron boneless chicken skewers grilled served with garlic sauce. قطع الدجاج المتبل بالزعفران و المشوي على الفحم يقدم مع الثوم

Meat Arayess عرايس لحم

---

Seasoned minced meat stuffed and grilled in Lebanese bread. خبز محشي باللحم المفروم مع خلطة البهارات الخاصة مشوي على الفحم

Meat and Cheese Arayess عرايس لحم بالجبن

---

Seasoned minced meat with cheese stuffed and grilled in Lebanese bread. خبز محشي باللحم المفروم و الجبن مع خلطة البهارات الخاصة مشوي على الفحم

Spicy Lebanese Sausages Arayess عرايس سجق

---

Minced Lebanese spicy sausages stuffed and grilled in Lebanese bread. خبز محشي بالسجق مشوي على الفحم

Hummus Fatteh فتة حمص

---

Boiled chickpeas, toasted Lebanese bread and crushed garlic topped with yoghurt and pine nuts. حبات الحمص المسلوقة الشهية و الخبز المقلي مغطى باللبن الساخن و الثوم و الصنوبر

Eggplant Fatteh فتة باذنجان

---

Boiled eggplant, toasted Lebanese bread and crushed garlic topped with yoghurt and pine nuts. قطع من الباذنجان الشهي و الخبز المقلي مغطى باللبن الساخن و الثوم و الصنوبر

Chicken Fatteh فتة دجاج

---

Chicken slices, toasted Lebanese bread and crushed garlic topped with hot yoghurt and pine nuts. قطع من الدجاج الشهي و الخبز المقلي مغطى باللبن الساخن و الثوم و الصنوبر

Vegetables Platter جاط خضرة

---

Selection of mixed vegetables. تشكيلة من الخضار الطازجة

Fattoush فتوش

---

Traditional fattouch. الفتوش التقليدي

Joori Fattoush فتوش جوري

---

Joori special fattouch. فتوش جوري المميز

Lentil Soup شوربة عدس

---

Lentil soup cooked in cumin and olive oil. مع الكمون وزيت الزيتون

Vegetables Soup شوربة الخضار

---

A selection of cooked vegetables. تشكيلة من الخضار

Pickles مخللات

---

Selection of Lebanese mixed pickles. تشكيلة من المخللات اللبنانية

Hummus حمص

---

Chickpeas puree mixed tahini and lemon juice. الحمص المسلوق و الممزوج بالطحينة و عصير الليمون

Hummus with Pine Seeds حمص بالصنوبر

---

Chickpeas puree mixed tahini and lemon juice topped with pine seeds. الحمص التقليدي مع الصنوبر

Cracked Wheat Kebbeh كبة برغل

---

Crispy meat mixed with groats stuffed with minced meat, onion and pine nuts. أقراص مقلية من الكبة بحشوة اللحم المفروم و الصنوبر و البصل

Potato Kebbeh كبة بطاطا

---

Potato kebbeh stuffed with spiced meat. أقراص بطاطا بحشوة اللحم

Eggplant Kebbeh كبة باذنجان

---

Slices of fried kebbeh and eggplant topped with fried onion. أقراص من الكبة المقلية مع الباذنجان و البصل المقلي